農園の悲劇

しいたけ農園、突然ですが枯れました。

11月はわたしとまーちゃんで実家に1週間ほど帰省してたのですが、その間もだんなさんが毎日霧吹きで水をやってくれてたのに。直後、枯れました。

給水して、またやりなおしてたけど、真黒になっちゃって。

先日遊びにきたわたしの元ボスは
「これ、大きいチョコパン？おいしそうね～」
と言っていた…。

結局５～６個収穫しただけ。

さようなら、しいたけ農園。

しいたけも育たぬ我が家でごめんね。

しいたけ農園２０１１

今年は世話がちゃんとできなそうなんで、しいたけだけ…

菌床にお水を吸わせて
わくわく…

保湿して
わくわく…

あっ、もう発芽してる～～

そして更生の道へ…

我が家のきのこたちの最近の激変ぶりには毎日目が離せません。

えりんぎ
小さい時友達が持っていたトランスフォーマーのおもちゃを思い出しました。
どう変形しているのかな？

なめこ
暴君から教科書のような立派な姿になりました。

えのき
収穫後、健やかに成長中。

そして…
しめじことヒラタケ

わけわかんない白いむくむくの森の中から

ついにしめじの笠らしきものが出てきた！

がんばれ！

いけるぞ！

がんばれ！

いいぞ！

（修造風に）

反抗期のキノコたち

なにこれ？！

ニャー！

 んなろー！

ナメンナヨ！！

若干気温の高い部屋に引越し、
一日水やりを忘れたら
キノコたちは暴走していた。

穏やかだったキノコハウス大波乱。

みんなちがって、みんないい。

年明けから、めずらしくそろって仲良く成長中のきのこたち。

同時期発生は栽培してから初めてなので胸の鼓動が高まります。

（しいたけは保温のため別部屋移動中である）

左から、なめこ、えりんぎ、えのき、しめじ。

あいかわらずのお化けきのこっぷりが愛おしいなめこ。

鉱石みたいな生え方をしているえりんぎ。一番栽培環境に強い気がする。

この先いつもしぼんでしまう、しめじ。3度目の正直で頑張って育ってほしいものです。

うちで一番評判がいい、えのき。
売ってるものと比べてダントツしゃきしゃきでおいしい。


きのこにもそれぞれ個性があるのだなあ。

かわいこちゃん

我が家になめこ第二弾が群生してます。

かわいこちゃん。

あと何日かでマタンゴへ変貌するのだろう。

キノコかカビか

年末年始、帰省などで5日間ほど放置していたきのこたち。
帰宅してみてすぐにハウスを開けてみたら…

カビ？！…てた。

シイタケとしめじの菌床が全面的にしろっぽーくなってて、きのこなのかカビなのかよくわからない状態。
ま、端的に言ってしまえばきのこもカビみたいなもんなんだろうけど、、。

わたしの勝手な勘によりこの白いのはカビだと判断し、シイタケとししめじを強制収穫して処分し、菌床をきれいにお水で洗いました。
ついでにほかのキノコたちもちょっと腐葉土をよけたり、変に生えてたのを収穫したり。
小一時間キノコお世話タイム。
はー、さっぱりした。

全然関係ないけど最近よくテレビで取り上げられる「角上魚類」に初めて行って、新鮮な魚をお安くゲットしました。お魚のスーパーマーケットってかんじ？
珍しいお魚も売ってたり、おもしろかったよー

とゆーわけで昨晩のおかずはメバルの煮つけとイカ、アジの刺身。

メバル。お店のおじさんに内臓を取ってもらった。

アジもお店で3枚におろしてくれたよ。
わたしがおろすと身が骨に持っていかれてぐちゃぐちゃになっちゃうから（笑）

なめこ大暴走

マタンゴ……？

収穫タイミングが全然わからないなめこ。

我が家の腐海は今日もきのこたちが暴走してます。

―　追記　――
マタンゴ収穫。
その後、とってもおいしいきのこ汁になりました。
ごちそさま！

最近のきのこたち

我が家では先月からシイタケ、えのき、えりんぎ、しめじ、なめこを栽培しています。
シイタケは、１巡目の収穫終了のため、２巡目に向けて休息中。
えりんぎは、最盛期です。
毎日収穫してる！けっこうずっしり。

えのきはなんかウニョウニョしすぎて絡まってしまった。
色は黄色っぽくて、前に雲南省でよく食べさせてもらった天然のえのき茸に近いかな。

この２つを収穫して、またまたきのこパスタにしました。
今回はベーコンとともにバター醤油で。
えりんぎもえのきも、味がしっかりしてておいしかったよ。

最近の成長株はしめじとなめこです。↓一昨日

 しめじ、笠が形成されてきて、にょきにょきしてきました。↓今日

なめこ。売っているなめこと全然違う気がする。　↓一昨日

収穫すべき時がよくわからない…　えりんぎと同様、説明書の写真と全然違う…　↓今日

きのこニューカマーたち

昨日ついになめことしめじ（ヒラタケ）が発芽しはじめた！
気温が下がって良い条件になったからかな？
昨日寒かったもんね。

ちょっと見づらいけど…

そいでこっちはしめじ（ヒラタケ）↓

それにしてもなぜうちのキノコたちは全部端っこから生えてくるのだろう。
せっかく広い大地（菌床）があるのに…
謎…。

収穫されたエリンギやエノキは続々と我が家の食卓に登場しています。
一昨日のお昼ごはん、エリンギ入りラーメン。

昨日のお昼、エリンギとエノキ入り、和風きのこパスタ。
しいたけは買ってきたやつだお。

だんなさんいわく、自家製エリンギはスーパーで売っているものよりも歯ごたえがあっておいしい（気がする）！
エリンギはここ3日ほど、毎日1本ずつ収穫期を迎えています。

最近、私がご飯を食べているとお腹の赤ちゃんがすっごい動き始める。
ご飯が降ってきて喜んでるのかな（笑）

えりんぎ収穫

えりんぎを収穫しました。

不揃いです。

 なにかに似てると思ったら…

 マトリョーシカでした（笑）

今日は、キノコたちがへんな生え方をしていたので、上に掛けていた腐葉土の布団を薄くしてみました。これでしばらく様子を見てみよう…

ヒラタケとなめこ、しいたけの２巡目は未だ音沙汰なしです。

今日は年賀状つくらなくっちゃ！

エリンギとえのき発芽中

にゃー！

でたー！！

この人たち、腐葉土を避けるように端っこから出てきたよ…
土、厚く盛りすぎてるのかな？？
邪魔ってかんじなのかな？
どけよ、ってかんじ？
ていうかこれであってるのかな？？？

最近は湿度が足りないような気がして、栽培ケースの中に、さらに１つずつの株をビニールで覆ってます。
もうなにがなんだか。
だれかきのこ栽培プロに聞きたいわ。

そして、昨日の朝食。
はやくきのこが食卓に並ぶといいなあ。

母親学級にいってきた

我が家の自家製干しシイタケが大量にできたお。（ゴミではありません）

さて突然話変わりますが（笑）、先日、通っている病院の母親学級に初めて参加してきました。
病院はわりと大きな総合病院なので、きっとたくさん参加者もいるんだろーなー
と思ってたら、、
平日昼間ってこともあるからかな？
たったの6人だけでした。
そのうち2人は海外からの方で、予想外にインターナショナルな感じでびっくり。

助産師さんいわく、日本人の赤ちゃんはだいたい2000～3000ｇで生まれてくるけど、オランダ人は5000ｇくらい、同じアジアでも中国人は4000ｇぐらいと、母体の人種で大きさがだいぶ違うそう。

5000ｇって。
…5ｋgだよね…？
む、、むりー！！

で、母親学級の内容は、歯医者さんからの妊娠期の歯のケアのことや子どもの虫歯のお話を聞いたり、助産師さんと参加者でじゅうたんに円になって座って気になる症状とかの話をしたり、赤ちゃんの模型を抱いてみたり、って感じでした。

ちょうどわたしと同じくらい、20週頃の胎児の模型も触らせてもらったんですが、手のひらぐらいの大きさの小さい赤ちゃんながら、手足も目も鼻も耳も口もしっかりしていて。

わぁー、こやつが入っているのか！
と今更ながら感心してしまった。

全部で4回あるこのクラス、次回からはどんどん具体的で実践的な内容になります！とのこと。
知らなかったことや大切なこと、いろいろ学べそうなので来週からもウォーキングを兼ねて通ってみようと思う。

おうちできのこ栽培 新入り編

我が家に新入りきのこがやってきた。with　透明栽培容器。
容器、想像よりでかいな。。

新入りはこちらの４種類です。
しめじ（ひらたけ）、なめこ、えのきたけ、えりんぎ。
肥料の土もセットになってるお。

表面をスプーンでがりがり剥いだ後、お水にしばし浸けて水分補給。

肥料を上にかけて、霧吹きでよーく湿らせて、容器にセット。
古株のしいたけも同じ容器に入って良かったぁ。

じゃーん。
この人たち、置く場所に困って、どうしよって思って。
寝室のベッドの横にとりあえず置いてみたけど。
仕事から帰ってきただんなさんがぎょっとしてた（笑）。

この後、しいたけの笠が開き胞子が飛び散って容器が白くなってしまう運命になるとは。
胞子ってめちゃくちゃ飛ぶんだね…。
蓋があってよかったよ。
なかったら今頃ベッドにキノコ生えはじめてるね。