シーガルフードキャリア！

ずっとほしかったお弁当箱をGETしたんだよぅぅぅ！！
じゃーん！

 シーガルのフードキャリアだお。

下段にはパッキン付きで、汁漏れの心配もないのだぁー！

おかずもご飯も意外と入っちゃうからちょっと食べ過ぎ危険かにゃ。
少なめに盛ればいいかあ。
今日のお弁当
・小松菜・豚肉・厚揚げ・シメジのオイスター炒め
・ひじき煮
・昆布煮
・明太子ごはん

毎日お弁当わくわくしちゃうなー
困っちゃうなー
太っちゃうなー

じゅるり。

みょうがの季節弁当

今日のお弁当
（Ziplocお休み中。ダイエット仕様弁当箱）
・シューマイ（かってきたやつ）
・昆布煮
・みょうがのおひたし
・舞茸ごはん
・ミニトマト

私の大好物。
それは
みょうが！！！！
Ｉ　ＬＯＶＥ　みょうが！ＷＥ　ＬＯＶＥ　みょうが！！

最近スーパーにもみょうがが出てき始めました。
夏に向けてみょうがフィーバーがやってくるね。
あーわくわくしちゃう

みょうがって食べ過ぎると呆けるという？
おいしすぎるから？なんで？

ホタテのXO醤炒め弁当

今日は昨夜のお夕飯の残り弁当でした。

・ホタテと海老、スナップエンドウ、しめじのＸＯ醤炒め
・ひじき煮
・みりい菜とじゃこのおひたし
・舞茸ごはん

ダイエット弁当箱、量が全然足りないなぁ（笑）
まーそのうち慣れるだろー

思い出のXO醤

昔、中学生ぐらいだったかな、母と兄と三人で行った香港料理屋で初めてホタテのＸＯ醤炒めというものを食べた。（お父さんなんでその時いなかったんだっけ　笑）
XO醤なんていう名前も初めて聞いたし、なにより、おいしくておいしくてびっくりしたのは鮮明に覚えてる。
あれから時を経て…
ついに念願の…
ていうかずっとそんなこと忘れてただけなんだけど
ホタテをたくさんいただいたのでＸＯ醤買ってみよう！と思い立って。
つくった。

味は、あの時のおいしさの衝撃ほどなかった…
精進せねば。

まずはビールとともにね。

大豆入りのひじき煮です↑

みりい菜（だそうです）のおひたしです↓

ご飯とお味噌汁もどうぞぉぉぉぉーーーー

ところで、前述のＸＯ醤のその香港料理店では、他にも、キヌガサ茸のスープとか、大根もちとか、当時今ほど市民権を得てなかったマンゴープリンとか、それまで食べたことがなかった素敵な食べ物たちに初めて出会った思い出のお店なのだ。

その後ほどなくして、そのお店はつぶれちゃったんだ。
住宅地の中にあったからあんまりはやってなかったんだろうな。
今でもたまにお母さんとあのお店の話を懐かしくしている。

中央亭餃子弁当

今日のお弁当は餃子入り。

幼い時から大好きな地元の餃子屋さん。
私の母も幼い時から食べ続けていた餃子なんだ。

最近は実家に帰ると必ず母がお土産で持たせてくれる。
冷凍しておいてレンジでチン。
やっぱりお店で食べるのが一番おいしいんだけど、これもなかなかなんだ。

お弁当の中身は
・餃子！（手前右の茶色いヤツ）
・ハムとかぶのいためもの
・大根とかぶの葉っぱの炒めもの、ちりめんじゃこ ごはん

ちなみに、お弁当箱変わりました。
高校生の時に使ってたブルーナのアルミ？ステンレス？のやつで。
当時、このレトロ感が大好きだったなぁー

富士宮焼そば弁当

G.W.明けの手抜き弁当。
B級グルメキングキターーーーッ！！！

連休で行っていた実家からもらってきた富士宮焼そばとキャベツとホタテ入りで。

連休最終日の東名上りは予想外にすいてた。
明日はコンビニ弁当の予定だったのだが早く帰れたので先ほどちゃちゃちゃっと作った。

だんなさんの実家と私の実家を泊まりあるいていたので両家から様々な食材の恩恵をいただき帰ってきた。ありがたやーー
こーゆーとき車で帰省っていいなあ。

全然関係ないけど上り側の海老名サービスエリアのフジテレビレストラン（名前わかんない）、ウェイター年齢層が高かった。
てゆーか男ばっかだった。
なんか不思議。

フルーツパウンドケーキを作ってみた

先月、友人が作ってくれたフルーツパウンドケーキがすんごく美味しくって、それに触発されて突如ケーキを焼いてみた。

ドライフルーツを1日ブランデーに漬けこんで。そーいや家にブランデーあったな、と思ってだんなのCAMUSをドボドボ使ったら怒られた（笑）

材料をまぜまぜ。
まぜまぜして焼くだけだからフルーツパウンドケーキはわりと簡単だね。

わくわく
あと5分。。

ドキドキ

んにゃー！おいひほーー！
ラップとホイルで巻き巻きして冷蔵庫で2日間寝かしますた。
ホントは2週間～1カ月くらい寝かすともっといいみたいだ。

明日は実家に帰るので、施設で暮らすおばあちゃん用にプレゼントラッピングしたのだ。
喜んでくれるといいなあ。

ナチュラルキッチンとゆー、ナチュラルな１００均で買ったラッピングバッグが手作り感を盛り上げてていいじゃないか！！

ゴールデンウィーク、渋滞地獄にはまりませんように。。。