だんな弁当 ハムカツ

高級厚切りハムをいただいたので、だんなのリクエストにこたえてハムカツ弁当。
ハムカツって、記憶の限りでは大人になって初めて食べたんだけど（なぜか旅行で行った伊豆大島で）、なんともいえない素朴なおいしさ、ほんのり懐かしさ、昭和っぽいんだよね。

ハムカツ弁当
・ハムカツ
・海老チリ
・小松菜とじゃこのおひたし
・里芋のから揚げ
・ブロッコリー
・ご飯　写真撮り忘れた

海老チリはうちの母の味をアレンジしたものなんだ。
少量（えび３尾）だけどきちんと作ったんだよ。
えへへ。

中華料理のオリジナルレシピをまとめたいな。
少しずつ作っている途中の写真とか、撮っておこうっと♪